主料:
花胶,
3个,
螺片,
2片,
莲子,
10g,
银耳,
5g,
玉竹,
10g,
排骨,
2人份,
蜜枣,
2个,
百合,
10g
辅料:
香菜,
5g花胶螺片玉竹汤的做法步骤
1.花胶隔水蒸10分钟。
2.冷水泡发12小时放冰箱冷藏。
3.螺片浸泡12小时放冰箱冷藏。
4.莲子洗净。
5.玉竹洗净。
6.蜜枣洗净。
7.银耳泡发2小时。
8.排骨焯水去血水。
9.花胶切段。
10.食材下锅,加2升冷水,我用的电饭锅直接按煲汤键。用砂锅的话煮2小时。出锅撒适量盐调味。
小窍门&温馨提示
如果想喝口味用的,可以加尖椒,酱油,香菜调味。
TAGS:
汤类 家常菜 花胶
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